响应面法优化纤维素基载体固定糖化酶的研究

作者：陈俊英; 周航宇; 唐焕妍; 白净^*; 赵富强; 李清亮

来源：郑州大学学报(工学版), 2019, 40(02): 66-71.

DOI：10.13705/j.issn.1671-6833.2018.05.016

• 纤维素
• 海藻酸钠
• 固定化
• 糖化酶
• 响应面法

利用纤维素的空间结构特点(海藻酸可与钙离子交联形成凝胶的性质),采用纤维素-海藻酸钠混合溶液滴入氯化钙溶液的包埋法固定糖化酶.考察纤维素-海藻酸钠质量比、纤维素-海藻酸钠混合溶液质量浓度、氯化钙溶液质量浓度等单因素对酶活力的影响.在单因素试验的基础上应用响应面优化试验,得到最优制备固定化糖化酶的工艺条件为:纤维素-海藻酸钠用量比例为1. 5∶1,两者混合溶液质量浓度为2. 80%,氯化钙溶液质量浓度为2. 77%,响应面优化结果验证良好.此外还进行了重复使用性实验,相比仅用包埋法制备的固定化糖化酶,包埋并且经过吸附酶液的固定化糖化酶重复使用性较好.

• 单位
  郑州大学