基于系统组织理论的高职酒店专业实践课程体系研究

作者：钟华; 张智

来源：晋城职业技术学院学报, 2022, 15(05): 44-47.

• 实践课程体系
• 系统组织理论
• 酒店管理

以培养五星级酒店管理储备人才为目标，依据系统组织理论，从实践课程体系的构建依据、基本组成、与原课程体系比对和实施成效四个方面，探索适用于现代服务业人才培养的实践课程体系建设路径。

• 单位
  武汉城市职业学院