膜法浓缩盐藻的细胞破损原因初探

作者：刘明; 马润宇; 丛威; 吴霞

来源：北京化工大学学报(自然科学版), 2009, (06): 91-95.

DOI：10.13543/j.cnki.bhxbzr.2009.06.002

• 盐藻细胞
• 微滤
• 破损
• 剪切力 Dunaliella salina
• microfiltration
• fragmentation
• shearing strength

以细胞破损率为评价指标,分别考察了进料速率、操作压力、清洗等因素膜法浓缩盐藻对细胞破损的影响。结果表明,膜表面的流动速率与细胞破损率呈正比,流速与细胞破损率同比例增大。压力差的影响次于进料速率,且操作压差越大,对细胞破损率的影响越明显,0.03 MPa压力差下的细胞破损率高于0.01~0.02 MPa下破损率3%~3.5%。从细胞受力角度分析得出剪切流动是造成细胞破损的关键因素,因此在盐藻浓缩工艺中,进料速率将会是工艺的制约因素。

• 单位
  生化工程国家重点实验室; 北京化工大学; 中国科学院过程工程研究所