宋人如何施肥

作者：林泓堃; 君懿

来源：百科知识, 2021, (29): 58-59.

<正>众所周知,土地连续耕作会导致土壤肥力下降,从而引发粮食减产。具备现代农业生产知识的人们,已懂得使用化肥来提高土壤肥力。那么,宋代人在面对这一问题时是如何应对的呢?肥料来源宋代以前,人们大多通过休耕来恢复土壤肥力,从而达到土壤"再易者功必倍"的效果。进入宋代以后,随着人口的急遽增加以及土地资源的过度开垦,单靠休耕的方式已无法保持土壤肥力。