现阶段下的食品安全浅析

作者：吴麟; 宋晶; 李涛; 石晋; 孙婷

来源：食品安全导刊, 2022, (20): 31-33.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.20.004

• 食品安全
• 食品监管
• 社会责任
• 措施

现阶段随着社会经济的发展与人们生活节奏的加快，人们对食品安全的要求也随之提高。食品安全问题不仅影响着国民生活质量，也影响着我国的国家形象，对促进国民身体素质提升与构建和谐社会具有重要意义。因此，食品安全问题的讨论与解决方案的探索非常必要。本文将从食品的生产、流通、监管等环节分析其安全问题，并提出相应的解决方案。