橡胶籽油基础饲料添加乙氧基喹啉和番茄红素对虹鳟生长及抗氧化能力的影响

作者：张剑伟; 张曦; 陶琳丽; 杨秀娟; 毕保良; 邓君明^*

来源：云南农业大学学报：自然科学版, 2018, 33(06): 1081-1088.

• 虹鳟
• 乙氧基喹啉
• 番茄红素
• 橡胶籽油
• 生长
• 抗氧化

【目的】研究橡胶籽油基础饲料中添加乙氧基喹啉(EQ)和番茄红素(LCP)对虹鳟生长性能、脂蛋白水平和抗氧化功能的影响,以筛选虹鳟高脂饲料的适宜抗氧化剂。【方法】以橡胶籽油为脂肪源配制基础饲料,于基础饲料中分别添加0.02%EQ或0.02%LCP,配制3种等氮等能饲料,进行8周饲养试验。【结果】(1)添加EQ或LCP明显提高了虹鳟体增重和日增重系数,但均无显著差异;添加EQ或LCP明显改善了饲料利用率和蛋白质效率,其中LCP组效果显著优于EQ组。(2)添加EQ明显提高了胃蛋白酶活性,添加LCP则降低了胃蛋白酶和肝脏二糖酶活性。(3)添加EQ明显提高了血清总胆固醇(TC)水平,添加LCP则明显降低了血清TC和低密度脂蛋白胆固醇水平。(4)添加EQ或LCP明显提高了血浆总抗氧化能力、溶菌酶、谷胱甘肽过氧化物酶及肝脏谷胱甘肽还原酶活性,其中LCP组效果显著优于EQ组;添加EQ或LCP明显降低了血浆丙二醛水平,其中LCP组效果也显著优于EQ组。【结论】添加EQ或LCP可改善虹鳟生长性能、饲料利用率和抗氧化功能,但LCP效果显著优于EQ。可见,番茄红素是虹鳟高脂均饲料适宜的抗氧化剂。

• 单位
  云南农业大学