食品加工与流通中的安全隐患探讨

作者：刘强

来源：食品安全导刊, 2020, (27): 74.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.27.049

• 食品加工
• 食品流通
• 安全隐患

随着社会经济的发展与人们生活水平的提升,对于食品安全问题的重视程度,相较过去也有了巨大改观。食品从生产加工,到流入市场、消费者购买,任何过程都可能存在危害人体健康的安全隐患,值得人们引起重视。文章将对食品加工与流通中存在的安全隐患进行讨论。