曹州镜面柿是山东省菏泽市著名的特色果树，可加工制成肉质细软、霜厚皮薄无核、含糖量较高、入口成浆的“曹州耿饼”而远近驰名，曹州耿饼颜色橙黄色，肉质鲜嫩透明，味道甜美浓郁，在明代便成为朝廷供奉的贡品。目前，曹州镜面柿在菏泽得以大规模种植并迅速发展。炭疽病为曹州镜面柿的主要病虫害之一，严重影响着镜面柿的产量和质量，所以掌握好曹州镜面柿炭疽病的发病规律和防治措施非常重要。
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