随着时代的发展,科学技术的进步,我国各项事业都在快速的发展,例如:作为我国国民经济增长的支撑性产业之一的种植业更是如此。国家社会的发展速度加快,人们生活水平和质量都显著提高,人们对于日常的衣食住行等方面的要求越来越高,食品安全的问题已经成为食品质量的主要标准,以无公害的蔬菜的栽培为主题,对无公害蔬菜栽培的定义及要求标准进行简单介绍,对灌溉及施肥的原则和方法进行介绍分析,发现其中的问题,找出更好的技术方法,使其更好的应用于无公害蔬菜栽培中。