水产品质量安全与人们的生活息息相关，培养能为水产品质量安全保驾护航的新农科专业人才是农业高校的责任和使命。为了提高学生的水产品品质与卫生检验专业技能和政治思想素养，将课程思政元素与专业知识有机融合，进行了基于雨课堂的案例教学（CBL）和以问题为导向（PBL）的混合式教学，活跃课堂气氛，激发学生的学习兴趣，提高学生的学习效率和效果，培养有责任感、使命感和胜任力的“三有”水产护航员。
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