水性材料和油性材料作为两种历史悠久的绘画材料,在其漫长的历史发展中形成了丰富的表现手法。水性材料的表现手法丰富,水性材料诸画种与其他性质材料的画种的界限越来越模糊;油性材料兼容性更加强大,在媒介剂的作用下,可以变得跟水彩一样。水性材料和油性材料都是需要媒介剂的调和来完成的作品,水性材料的媒介剂是水,油性材料的媒介剂是油,都有流动性,但水性材料和油性材料性质不一,在实际运用中会产生差别。