美国营养事实标签发展经验与启示

作者：黄泽颖; 黄贝珣

来源：食品与机械, 2021, 37(12): 221-226.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2021.12.036

• 营养事实标签
• 营养标签
• 营养成分表
• 预包装食品
• 美国

文章依据从美国食品和药物管理局官方网站及权威文献采集到的美国营养事实标签资料与信息,分别从营养事实标签的演变与宣教、实施效果与不足、与营养事实标签相关的美国包装正面(Front of Package, FOP)标签、与中国营养成分表比较等方面进行阐述,总结美国包装正面标签成功经验及启发,提出中国改进营养成分表的建议。