利用双向导入系解析再生稻蒸煮食味品质的遗传基础

作者：胡慧; 高若愚; 何丽萍; 田雨; 李志新; 徐俊英; 杨隆维; 邱先进; 刘章勇; 徐建龙

来源：分子植物育种, 2023, 21(05): 1624-1632.

DOI：10.13271/j.mpb.021.001624

• 再生稻
• 蒸煮食味品质
• 双向导入系
• 数量性状位点

为解析再生稻蒸煮食味品质的遗传基础，本研究连续两年考察了以籼稻(Indica)‘明恢63’和粳稻(Japonica)‘02428’构建的双向导入系的头季和再生季的蒸煮食味品质。结果表明‘，明恢63’的头季直链淀粉含量(amylose content in the first season, FAC)和头季碱消值(alkali spread value in the first season, FASV)与‘02428’有显著差异，其再生季胶稠度(gel consistency in the ratoon season, RGC)与再生季碱消值(alkali spread value in the ratoon season, RASV)与‘02428’有显著差异，最终‘明恢63’的直链淀粉含量变化率(amylose content ratio,ACR)和碱消值变化率(alkali spread value ratio, ASVR)与‘02428’有显著差异。双向导入系的所有性状均表现为连续分布，同一性状在两季间表现出显著正相关。结合双向导入系高密度基因型数据，共定位到30个影响再生稻蒸煮食味品质的数量性状位点(quantitative trait locus, QTL)，其中7个QTL在两年间稳定表达，1个QTL在头季和再生季被重复鉴定到，5个QTL在两个遗传背景下稳定表达。最后，利用分离群体验证了第11号染色体6.19～6.97 Mb的真实性。本研究结果为分子育种改良再生稻的蒸煮食味品质提供了基因资源。

• 单位
  中国农业科学院作物科学研究所; 中国农业科学院深圳农业基因组研究所; 长江大学