术后认知功能障碍是麻醉和手术后的常见并发症之一，其不仅影响患者生活质量，更给患者家庭和社会带来负担。自20多年前食欲素被发现以来，大量的研究已经积累了具体的证据，表明食欲素可以通过影响不同脑区在调节认知功能中起关键作用，但其具体机制尚未清晰。该文对近年来食欲素影响认知功能的机制研究进行综述，为未来食欲素预防及改善认知功能的具体研究提供参考。
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