一翻一铲 容烙万般滋味

作者：屠琪

来源：当代贵州, 2023, (52): 36-37.

<正>烙锅之味穿梭在城市建设闪烁的历史之间，将长眠的人文、历史和自然唤醒，百年饮食文化味道尽在其中，食客在舌尖的享受中痴迷与沉醉，而由此衍生的一系列山地特色生态美食，也让人不禁感慨这人间烟火的神奇。