本文采用高效液相色谱法同时检测食品中的苯甲酸、山梨酸、安赛蜜和糖精钠四种添加剂。为了提高检测效率,在谱峰分离良好的前提下,缩短出峰时间。通过试验,研究了高效液相色谱法最佳试验条件,并且通过线性关系的考察,证明了该实验条件可以用于样品的检测。