17种中草药提取液酪氨酸酶激活能力的对比研究

作者：陈卓; 叶凤; 王雪梅^*

来源：安徽大学学报(自然科学版), 2023, 47(02): 84-90.

• 中草药
• 提取方法
• 提取液
• 酪氨酸酶
• 激活率

为了比较不同溶剂和提取方法对酪氨酸酶激活率的影响，采用95%乙醇索氏提取、热水煎煮以及白酒和白醋浸渍4种方式对17种中草药进行提取，测定其提取液的体外酪氨酸酶激活率并对其激活能力进行评价．结果表明：原药材含量为40g·L-1时，白酒浸提液的激活率普遍较高，其中升麻、黑豆、补骨脂、薄荷、侧柏叶、黑米的激活率高于200%;95%乙醇索氏提取液次之，其中黑米、补骨脂、黑芝麻、当归的激活率高于200%；热水煎煮液激活率高于200%的仅有黑豆和黑芝麻；白醋浸提液激活率普遍较低．各种中草药的激活率都随浓度的降低呈下降趋势．

• 单位
  化学化工学院; 安徽大学