摘要

<正>大头哥哥相信,大多数“红粉”都知道,不能乱(luàn)吃自己在野外采的蘑菇,因为这样很可能会中毒(zhòngdú)。其实,很多水产品也有毒。就拿我们在本期《“气鼓鼓星人”来啦》中介绍的各种鲀形目鱼类来说吧,它们中的不少(特别是鲀科的鱼,人们常将它们统称为河鲀)都有毒,含有河鲀毒素。河鲀毒素是一种神经毒素,日晒、