食品检验实验室质量管理体系的构建与实践研究

作者：管昭

来源：食品安全导刊, 2021, (23): 50-51.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.23.056

• 食品检验实验室
• 质量管理体系
• 构建
• 实践

食品质量和食品检验是民生工作的基本组成部分,是强化食品安全管理的重要环节。但在食品检验实验室质量管理体系构建与实践方面,还存在诸多方面的不足。本文在明确食品检验实验室质量管理体系构建意义基础上,分析实际工作开展中面临的问题,结合实际提出质量管理体系构建与实践对策,以此为相关管理工作开展提供参考。