从碑刻文物看清代地方对耕牛的保护——宜兴《永禁宰牛碑记》考述

作者：孙振

来源：收藏家, 2023, (03): 72-77.

• 碑刻
• 永禁宰牛碑
• 耕牛保护

耕牛是古代重要的社会生产资料，在农业生产中发挥着极其重要的作用。本文结合相关史料，就宜兴所见一通清代《永禁宰牛碑》及其碑文进行简要考述，并梳理国内禁宰耕牛碑刻资料，从碑刻文物所载窥探古代农耕社会对耕牛的保护。