硒酵母咀嚼片处方及工艺研究

作者：李振宇; 杨茹

来源：药品评价, 2021, 18(12): 719-721.

DOI：10.19939/j.cnki.1672-2809.2021.12.05

• 硒
• 工艺学,制药
• 硒酵母
• 咀嚼片
• 处方
• 工艺

目的:研发一种精准补硒新产品。方法:参考《中国居民膳食指南》《中国居民膳食营养素参考摄入量》及我国日均硒摄入量,经计算确定每人每日最佳补硒量并筛选合适剂型、剂量,辅料经正交试验筛选最佳配比,进而确定科学合理的处方,并经生产工艺优化而制得新产品。结果:稀释剂甘露醇:麦芽糊精:L-HPC=4∶4∶1时硬度适中,外表光滑美观;50%酒精作为润湿剂较佳;硬脂酸镁∶滑石粉=2∶1时润滑助流效果较佳,此时休止角为30°,堆密度为0.61 g/cm;柠檬酸∶甜菊糖苷=5∶1时酸甜味道最佳;栀子黄含量为0.05%时,颜色较美观。采用常规的湿法制粒法生产,其中50%酒精与物料比为1∶10时制软材较好,40～50 kN压力下片剂硬度为适宜的60 N。结论:本实验所生产的硒酵母咀嚼片具有补硒科学精准,易于生产、便于携带、服用方便、口感较好等特点。

• 单位
  哈药集团股份有限公司