海藻糖对月季切花的抗衰保鲜作用研究

作者：马少敏; 王荣辉; 兰瑛; 韦函忠

来源：园艺与种苗, 2011, (04): 94-97.

• 海藻糖
• 月季
• 保鲜
• 抗衰 Trehalose
• Rosa hybrida
• Freshness-preserving
• Resisting senility

[目的]研究海藻糖对月季鲜切花的抗衰保鲜作用。[方法]以不同浓度的海藻糖溶液作为瓶插液,比较形态指标、鲜重、相对外渗率的变化。[结果]海藻糖对月季切花具有一定的延缓失水作用,瓶插第7天时,5%海藻糖组的月季切花鲜重下降28.3%,低于蒸馏水对照组的50.0%和3%蔗糖组的47.7%;蒸馏水对照组第7天的相对外渗率比第1天上升79.8%,3%蔗糖组上升176.0%,而5%海藻糖组仅上升了10.9%;5%的海藻糖组的观赏日期比蒸馏水延长了1倍。[结论]5%的海藻糖作为月季切花瓶插液的作用最好,海藻糖对月季切花的抗衰保鲜作用是通过稳定细胞质膜来实现的。

• 单位
  南宁邦尔克生物技术有限责任公司