中草药添加剂对不同比例的多花黑麦草与紫花苜蓿混贮品质的影响

作者：舒健虹; 王子苑; 刘晓霞; 罗维; 王小利

来源：黑龙江八一农垦大学学报, 2021, 33(06): 20-27.

• 多花黑麦草
• 紫花苜蓿
• 中草药
• 青贮

旨在研究中草药添加剂对不同比例的多花黑麦草与紫花苜蓿混合青贮品质的影响,以期为中草药添加剂在青贮饲料中的运用提供理论依据。采用两因素交叉试验设计,多花黑麦草和紫花苜蓿分别按0∶100、20∶80、80∶20、100∶0混合,同时分别添加3个水平(0.5%、1.0%和2.0%)的复方中草药,在青贮15、30、45 d后测定青贮饲料的营养成分和发酵品质。结果显示:除单独青贮紫花苜蓿外,其余3种混合比例的青贮饲料感官评定均为优良,同时各处理组的感官评分和化学成分随中草药添加剂的增加而逐渐升高,以添加0.5%、1.0%的中草药处理的发酵品质较好,LA含量和相对饲用价值(RFV)比值较高;青贮饲料中干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量以及氨态氮/总氮(NH3 N/TN)随着紫花苜蓿混合比例的升高而升高,而多花黑麦草和紫花苜蓿混合比例为80∶20时pH值、乙酸(AA)和丙酸(PA)含量显著下降(P<0.05),乳酸(LA)含量显著增加(P<0.05)。综合评判,多花黑麦草与紫花苜蓿混合比例为80∶20,中草药添加水平在0.5%～1.0%时,营养成分较高,发酵品质优良。

• 单位
  动物科学学院; 贵州大学; 贵州省草业研究所