达州开展瘦肉精专项监测切实保障畜产品质量安全

来源：四川畜牧兽医, 2021, 48(12): 63.

<正>达州市牛羊和生猪养殖量大,达州市农业农村局高度重视瘦肉精专项监测工作。近期采取有力措施,在全市范围加大排查力度,坚决杜绝瘦肉精在市域内出现。3月至11月底,达州市共出动人员440人(次),在各县(市、区)88个牛羊交易场所、生猪和牛羊屠宰企业,开展多频多点的专项排查。对交易场所活畜检疫、收购贩运台账、屠宰企业落实"瘦肉精"自检制度等情况实行重点核查;