食品安全问题与人们的身体健康息息相关。近年来，食品安全问题已引起全社会的关注和重视。相关部门要不断提升食品抽检监测的质量，提升食品安全性。本文概述了我国食品抽检监测的现状，明确抽检监测在保障食品安全中的意义，分析了我国目前存在的主要食品安全问题，并提出了提升食品安全监督抽检工作水平的措施，以保障人们的生命安全。
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