噬菌体对奶牛乳房炎主要致病菌生物被膜防控的研究进展

作者：宋军; 阮红日; 武瑞^*

来源：中国生物制品学杂志, 2021, 34(06): 756-760.

DOI：10.13200/j.cnki.cjb.003371

• 奶牛乳房炎
• 生物被膜
• 噬菌体
• 裂解酶

乳房炎是奶牛一种常见病,发病率较高,给奶牛养殖业造成了严重的经济损失。目前国内外很多学者认为,生物被膜(biofilm,BF)与奶牛乳房炎久治不愈、反复发作密切相关。BF是细菌为适应环境而采取的一种较为独特的生活方式,成膜细菌不仅可摆脱宿主免疫系统的攻击,还能提高其耐药性。近年来,噬菌体疗法作为一种可弥补/替代抗生素的新型疗法备受关注。随着研究的不断深入,发现噬菌体及其裂解酶能在环境、食品工业、医疗等方面有效防控细菌BF。本文对噬菌体及其裂解酶对奶牛乳房炎主要致病菌BF防控作用的研究进展作一简要综述,并对噬菌体疗法防控奶牛乳房炎主要致病菌BF的可行性进行分析。

• 单位
  黑龙江八一农垦大学; 动物科技学院