小黄姜优质高产栽培技术

作者：席明

来源：世界热带农业信息, 2021, (09): 21-22.

<正>生姜为一年生姜科植物,作为药食兼用植物,自古以来就被广泛应用于中医临床领域,更是人们日常生活不可缺少的调味品。随着人们对健康食品的需求量不断增加,小黄姜用途逐渐增多,实现优质高产成为当前小黄姜产业的主要发展方向。1姜种选择和处理1.1姜种选择姜种直接影响小黄姜质量及产量,高质量的姜种能够保证姜苗健康生长,整齐且强壮,降低病虫害发生率,实现高产。按照田间情况,坚持片选、株选和块选的原则。一是保证成片姜苗清秀,整体生长情况非常旺盛且整齐,没有感染病虫害,可以成片收获留种。株选是选择植株生长健壮、分枝较多、叶片饱满及单株产量高的进行留种。块选是选择块茎饱满、光滑的姜种,选择光泽、肉质新鲜、没有异味及不破皮的姜块进行留种。