“九蒸九晒”与《中国药典》两种炮制方法对黑芝麻中氨基酸成分的影响规律研究

作者：苏松柏; 张丽丽; 朱迪; 谭家华; 汤瑾; 黄健

来源：时珍国医国药, 2018, 29(07): 1631-1633.

• 黑芝麻
• 九蒸九晒法
• 氨基酸
• 柱前衍生-高效液相色谱法

目的探索黑芝麻"九蒸九晒"与《中国药典》两种炮制方法对氨基酸成分的影响规律。方法采用柱前衍生-高效液相色谱法测定两种炮制方法下黑芝麻中的氨基酸含量。结果建立的氨基酸测定方法方法学验证结果良好,并测定了生品和两种炮制品中18种氨基酸含量,其中九蒸九晒炮制品中精氨酸的含量显著升高,《中国药典》炮制方法的苏氨酸含量明显升高,两种炮制方法的黑芝麻中其余氨基酸的含量均有所下降。结论黑芝麻传统九蒸九晒炮制方法与《中国药典》炮制方法的氨基酸成分存在较大的区别,氨基酸含量的差异是否与增强补肾作用的相关性还需进一步探讨。

• 单位
  贵州医科大学神奇民族医药学院; 贵州中医药大学