一起聚餐引起的副溶血弧菌食物中毒事件的调查

作者：刘天; 黄继贵^*; 黄华; 张应林; 胡婕; 毛安禄; 吴扬

来源：医学动物防制, 2018, 34(10): 969-975.

• 副溶血弧菌
• 食物中毒
• 流行病学调查

目的对荆州市一起聚餐引起的副溶血弧菌食物中毒事件展开调查,总结调查处置经验,避免类似事件再次发生。方法通过流行病学调查、现场卫生学调查、实验室检测,找出可疑危险因素并提出防制对策。结果此次食物中毒事件累计发病34例,罹患率为21.52%。34例病例中男女性别比为0.42∶1。年龄分布以5069岁居多,占病例总数的61.76%。此次食物中毒事件共持续44 h,餐次间罹患率差异无统计学意义(χ2=3.16,P=0.21)),宴会聚餐为可疑危险因素。病例临床表现以腹痛、腹泻、恶心、呕吐为主。3份病例肛拭子标本TDH基因及TLH基因混合阳性。结论此次事件为一起聚餐引起的副溶血弧菌食物中毒事件,经市、县两级卫生部门的及时调查处置,疫情得到了有效控制。建议加强疫情主动监测和食品卫生监管,避免此类事件再次发生。

• 单位
  湖北省疾病预防控制中心