广东种植不同小麦的全株产量、营养成分、青贮发酵品质及其相关性

作者：许留兴; 武丹; 张建国^*

来源：草地学报, 2022, 30(06): 1525-1533.

• 全株小麦
• 产量
• 营养
• 青贮

全株小麦(Triticum aestivum)具有较高的饲用价值，已经成为一些国家或地区重要的粗饲料资源。为筛选出适宜广东冬闲田种植的高产优质小麦品种，选取24个小麦品种种植到华南地区的冬闲田，研究其全株产量、营养成分、青贮品质以及青贮品质与营养成分间的相关性。参试的24个小麦品种干物质产量在5.20～9.81 t·hm-2之间，粗蛋白产量在0.40～0.85 t·hm-2之间，其中‘石麦1号’、‘川麦61’和‘衡观35号’的干物质产量高于其他品种，‘石麦1号’的相对饲用价值最高，‘川麦61’和‘衡观35号’的相对饲用价值显著低于‘石麦1号’。干物质产量与种子千粒重呈显著正相关(P<0.05);粗蛋白和丁酸含量呈显著正相关(P<0.05);有效分蘖数与株高呈极显著负相关(P<0.01);干物质含量与粗蛋白、粗纤维、酸性洗涤纤维、乳酸和丁酸含量呈显著负相关(P<0.05);NDF和丁酸含量呈显著负相关(P<0.05)。基于对24个小麦品种产量和营养的评价，‘石麦1号’和‘衡观35号’适合广东冬闲田种植。

• 单位
  昭通学院; 华南农业大学; 生命科学学院