摘要

研究了单施有机肥、单施化肥以及配施有机肥+复合化肥对大蒜生长、品质及产量的影响。结果表明:T3处理(单施有机肥)下,大蒜植株的农艺性状(株高、株幅、叶长、叶宽、茎长以及叶片数)显著高于其他处理;T7处理(有机肥和复合化肥分别按常规施用量的125%、100%混合施用)下,大蒜的鳞茎性状(横径、纵径、单头重和分瓣数)显著高于不施肥对照,且其抗坏血酸及可溶性蛋白含量均最高;T7处理的大蒜产量最高,较对照增产79.75%;T5处理的土壤化学性质最好,但T7的土壤化学性质最为稳定,且有机质含量最高。建议在大蒜生产中配合施用有机肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)8000 kg/hm2和复合化肥(N-P2O5-K2O=17-17-17)480 kg/hm2。