食品安全性管理的发展趋势

作者：赵鹏

来源：食品安全导刊, 2021, (19): 21-23.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.19.025

• 食品安全
• 管理现状
• 发展趋势
• 社会共治

近年来,食品安全成为许多国家十分重视的问题,但食品在世界范围内的流通,也给人们的饮食安全带来了一定的隐患。本文以食品的安全管理为核心,从食品安全的概念和内容入手,对我国食品安全管理的现状进行分析,并深入探讨未来食品安全管理的发展趋势。