洗涤剂真能除掉农药残留吗

作者：阮光锋

来源：江苏卫生保健, 2020, (06): 45.

<正>夏天,各种新鲜美味的水果陆续上市,水蜜桃、西瓜、葡萄……都说吃水果有益健康。不过,不少人总是担心有农药残留。加之有报道说草莓中含农药会致癌,这就让人更担忧了……也因此,很多人买水果回家后都要仔细清洗,有的还要用洗洁精、洗涤剂,认为能更好地去除农药残留,没用洗涤剂清洗的水果都不敢吃。