“探究食物中的主要营养成分”的实验教学探索

作者：汪岱华

来源：生物学教学, 2018, 43(09): 50-51.

• 实验教学
• 营养成分
• 探究实验
• 学习单

"探究食物中的主要营养成分"是对上海生命科学教材中常规学生实验的拓展与延伸。尝试以生命科学研究的基本步骤为线索编写学习单,以小组合作展开对拓展实验的探究,培养学生的生物学学科核心素养。

• 单位
  上海市延安中学