珠江三角洲地区大口黑鲈池塘养殖系统的能值评估

作者：张凯; 余德光; 谢骏; 王广军; 郁二蒙; 龚望宝; 李志斐; 魏南; 夏耘; 王翠翠; 刘邦辉

来源：水产学报, 2017, 41(09): 1424-1433.

• 大口黑鲈
• 池塘养殖系统
• 能值
• 珠江三角洲

为评价珠江三角洲地区大口黑鲈池塘养殖系统的生态经济性能,实验以能值理论为基础,定量分析该系统的能流和物流特点,通过建立能值评价指标体系,综合评估该系统的环境影响及可持续性。结果显示,大口黑鲈养殖系统投入的资源分为可更新资源(太阳能、风能、雨水能、地球循环能和河水能)和购买的外部资源(设施、苗种、电能、饵料、药品、劳动力、租金、维护费)两部分。养殖系统投入的总能值为4.51×1017sej/(hm2·a),其中可更新资源能值总和为1.24×1016 sej/(hm2·a),占总投入能值的2.75%。河水能在可更新资源中所占比例最大,为9.77×1015 sej/(hm2·a),占总投入能值的2.17%。购买的外部资源能值总和为4.38×1017 sej/(hm2·a),占总投入能值的97.25%。饵料投入在购买的外部资源中所占比例最大,其能值为3.49×1017 sej/(hm2·a),占总投入能值的77.33%,其次是劳动力,能值为2.29×1016 sej/(hm2·a),占总投入能值的5.08%。大口黑鲈池塘养殖系统太阳能值转换率TR为2.18×106 sej/J,产出能值交换率EERY为2.028,能值产出率EYR为1.028,环境负载率ELR为35.39,能值持续性指数ESI为0.029,可持续性发展的能值指数EISD为0.059。大口黑鲈池塘养殖系统经济效益较高,但过多依赖购买的外部资源,对环境压力较大,可持续性较差。减少饵料投喂量、提高饵料利用率(如选择优质配合饲料及添加剂、改进投喂策略等)以及开展综合养殖是提高珠江三角洲地区大口黑鲈养殖系统持续性、减小环境负载率的有效途径。

• 单位
  中国水产科学研究院珠江水产研究所; 农业部; 广东省海洋工程职业技术学校