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摘要
本发明公开了一种缓释型淀粉基水果保鲜垫及其制备方法与应用；该缓释型淀粉基水果保鲜垫由表层淀粉基发泡板、底层淀粉基发泡板及中间层的SO-2气体缓释层经过热压成型制得,所述SO-2气体缓释层内填充亚硫酸盐,按照底层淀粉基发泡板水平截面积计,所述的亚硫酸盐用量为5-25g/m～2；所述的表层淀粉基发泡板和底层淀粉基发泡板是由发泡前驱体经发泡、冲裁、切割和定型后制得。本发明利用淀粉基材料自身的多孔性和吸湿特性,实现不同湿度梯度下SO-2缓释剂的缓控释放,进而达到水果的极好保鲜效果,可使目标水果在常温潮湿的环境中保鲜达到9-40天。
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