日灼病是一种由高温强光诱发的植物生理性病害,每年会给北方落叶果树生产造成很大损失。科学合理的日灼防治是果树优质丰产的重要保证。系统综述了以苹果为首的北方落叶果树果实日灼病研究进展,包括果实日灼的主要类型和症状、日灼形成的影响因素及其生理分子机制、目前生产上主要的应用防治措施,同时对未来果树日灼病研究的发展趋势进行展望,以期为今后果实日灼病研究提供依据。