‘佳蜜脆’是优质早熟厚皮甜瓜杂交一代新品种。植株长势较强,果实近圆形,单瓜质量1.6kg,果皮黄色,果肉浅橙色,肉质脆,肉厚4.1 cm,中心糖含量13.6%,边糖含量9.1%,折合产量33.5 t·hm-2。适宜在江苏南部地区早春保护地栽培。