食品微生物检测内容与技术概述

作者：陈艳菲

来源：食品安全导刊, 2018, (27): 105.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.27.075

• 食品微生物检测
• 致病菌检测
• 检测技术

食品安全问题一直是人们关注的重点,食品安全关系着人们的身体健康和国家的长治久安,加强食品检验检测至关重要。食品微生物检测是食品检测的重要环节,加强食品微生物检验检测对提高食品安全有着重要意义。本文就微生物检验的内容与技术展开讨论。