现代教育理念和方法蓬勃发展，其中以成果为导向的OBE(Outcome-based education)理念在国内已有数十年的研究和实践。案例教学作为一种典型的师生互动、研究性教学方法，在国内外诸多高校课程改革中得以应用，如何将OBE理念融入案例教学仍需探索。《动物福利学》是一门多学科交叉课程，其教学模式的探索尚在起步阶段。文章分析了基于OBE理念开展《动物福利学》案例教学的效果，并以家禽健康生产与福利教学为例进行实践，探索此教学模式的有效路径，为相关专业课程的教学提供借鉴。
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