一株产果胶酶荷叶内生真菌的分离鉴定

作者：赵晓璐; 周宁; 唐咸来; 谢庆武

来源：中国酿造, 2016, 35(08): 91-94.

• 荷叶
• 内生真菌
• 炭疽菌属
• 果胶酶

以果胶为唯一碳源,通过刚果红染色法从荷叶中筛出1株产果胶酶的内生真菌HY2。根据形态学特征与ITS序列分析,将菌株HY2鉴定为炭疽菌属(Colletotrichum sp.)。该菌在28℃、150 r/min条件下发酵培养10 d,经3,5-二硝基水杨酸法(DNS)法测定发酵液中果胶酶酶活为62.9 U/mL。

• 单位
  广西壮族自治区科学技术厅; 亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室