城市厨余垃圾好氧堆肥过程及其堆肥产物的肥效评估

作者：罗豪; 李梦慧; 徐继超; 陈海霞; 曹铭芮; 宋天顺^*; 谢婧婧

来源：浙江农业科学, 2023, 64(12): 2994-2999.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20221002

• 垃圾分类
• 厨余
• 好氧堆肥
• 促生

为探究不同含水率条件下城市厨余垃圾与秸秆进行好氧堆肥的可行性以及堆肥产品的效果，本文在堆肥实验中设置了4个处理：W1～W4的含水率依次为60%、50%、40%和30%,堆肥结束后选择腐熟效果最佳的堆肥产品施于种植辣椒和黄瓜的田间为施肥组，同时以不施肥的空白土壤为对照，通过测定果实性质和土壤性质对其肥效进行评估。结果表明含水率60%的物料，腐熟程度较高，温度最高可达64.3℃,高温持续8天，含水率和电导率呈下降趋势，pH值、E4/E6呈缓慢上升趋势，且堆肥后的其他参数都符合有机肥的标准。而田间试验中，施肥组的果实长度、重量等外观性质有显著提高，其中辣椒和黄瓜的可溶性糖含量分别增加14.64%和19.96%,维生素C含量分别增加15.14%和109.21%,品质特性也有较大提高，辣椒和黄瓜的增产率分别可达110.4%和113.4%。此外，黄瓜实验组土壤中碱解氮、速效磷含量依次增加43.7%和153.2%,而辣椒实验组则分别增加13.9%和48.5%,且有机质也有一定程度提高。说明厨余垃圾经分类后，通过高温好氧处理后产生的肥料可促进作物的生长。

• 单位
  南京工业大学