对香格里拉市生猪定点屠宰场(点)发展的思考

作者：余丽花; 杨丽英; 樊廷明

来源：中国畜牧兽医文摘, 2018, 34(02): 14.

• 生猪
• 定点屠宰
• 现状
• 存在问题
• 思考

多年来,在市委、市政府的正确领导和上级业务部门的支持下,香格里拉市通过采取得力措施,规范屠宰行为,大力打击私屠滥宰,有效遏制了问题肉上市,保障了香格里拉市的畜禽产品的质量安全,如何在新常态、新形势下切实履行好生猪屠宰监管职责,为给各级领导提供决策依据。现就香格里拉市定点屠宰的基本现状及肉制品防疫检疫工作存在的问题,粗浅谈谈个人的看法。