旅游管理专业酒店微格实训研究

作者：张立峰; 卢万合; 孙莹悦

来源：鸡西大学学报, 2013, (03): 14+17.

DOI：10.16792/j.cnki.1672-6758.2013.03.007

• 微格教学
• 酒店实训
• 旅游管理 Microteaching method
• practice training for hotel management
• tourism management

微格教学方法在职业实践技能培训中具有普遍适用性。拟将微格教学引入到旅游管理专业酒店实训中,界定了旅游管理专业酒店微格实训的内涵,分析了旅游管理专业酒店微格实训的环节,探讨了旅游管理专业酒店微格实训的优点,指出了旅游管理专业酒店微格实训的障碍。

• 单位
  吉林师范大学