基层中小学食堂食品安全存在的问题及对策分析

作者：陈焱

来源：中国食品, 2023, (18): 50-52.

<正>中小学食堂的食品安全与青少年的身心健康息息相关，也间接影响着学校秩序的稳定与社会的和谐发展。在政府和各级组织的监管和共同努力下，中小学食堂的食品安全问题得到了一定程度的改善，但食品安全事件仍时有发生，比如，“备用水源水质不合格”“食物腐烂变质”“青菜甲拌磷超标”等，直接危害着青少年的身心健康。因此，政府与各级社会组织机构愈加重视中小学食品安全问题，学校层面针对自身存在的问题也进行了全面审查和大力整改。从整体来看，