吃“豆腐”

作者：石艳珍

来源：中南药学, 2018, (02): 30.

<正>春节,是传统意义上的农历新年。中国人过春节已有4000多年的历史。春节期间,中国的汉族和一些少数民族都要举行各种庆祝活动,这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎喜接福、祈求丰年为主要内容,形式丰富多彩,带有浓郁的各民族特殊。当然,除了这些,春节期间,中国人在饮食上也有许多讲究,如春节吃年糕、饺子等,而有的地区,则过春节的时候一定要自己做一次豆腐,寓意