烤箱美食

作者：杨进书; 曲松; 双福

来源：烹调知识, 2018, (08): 32-43.

• 橄榄油
• 孜然粉
• 烧烤汁

<正>鸡排饭主料:鸡胸肉200 g。配料:洋葱50 g,鸡蛋2个,米饭1碗,红椒、黄椒、大蒜各适量。调料:糖、盐、法香、烧烤汁、橄榄油各适量。制作:1.红椒洗净切末,大蒜切碎。2.黄椒洗净切末,洋葱切碎。3.鸡胸肉片成大片,加盐、烧烤汁腌渍入味。4.法香切碎,鸡蛋打散,将红椒、大蒜、黄椒、洋葱、法香、糖、盐、橄榄油加入拌匀。