米粉中γ-六六六农药残留盲样考核的结果分析和整改措施

作者：陈科; 陈晓敏; 胡文敏; 朱文亮; 熊含鸿; 孙文佳; 李南; 洪泽淳; 梁旭霞

来源：食品安全质量检测学报, 2018, 9(12): 2914-2919.

• 盲样考核
• 整改
• γ-六六六
• 米粉

目的分析米粉中γ-六六六农药残留盲样考核结果,讨论出现不满意结果的原因并提出相应的整改意见。方法按照GB/T 5009.19-2008盲样考核样品中的γ-六六六农药残留量进行分析,从人员、仪器、检测方法、环境、测试过程及物料等几个方面进行出现不满意结果的原因分析,制订相应的整改及预防措施,并在实施整改后参加测量审核。结果标准物质购买不规范以及没有正确评定标准物质的质量是此次盲样考核取得不满意结果的重要原因。通过整改后,参加测量审核,计算实验结果平均值为0.20 mg/kg,结果满意。结论本研究分析体现盲样考核的价值,得出本实验室需加强对实验室标准物质采购及验收的管理,提高实验室的质量管理水平。

• 单位
  广东省食品检验所