摘要
白酒酿酒废水是一种典型的高浓度工业废水,具有较高的化学需氧量(Chemical Oxygen Demand,COD)、生物需氧量(Biochemical Oxygen Demand,BOD)、氨氮、总氮、总磷和固形物(SS),其pH较低,废水处理难度较大。当前,行业内通常采用物理、化学、生物和联合方法等方式处理酿酒废水,不同处理方式所采用的技术原理和工艺路线均不相同,各具有优缺点。以某浓香型白酒企业实施的酿酒废水处理案例为基础,探讨了上流式厌氧污泥床反应器(Up-flow Anaerobic Sludge Bed/Blanket,UASB)作为高浓度有机废水厌氧处理的工艺特点、运行情况及成本、处理效果等,总结了处理过程中存在的问题,并展望了酿酒废水处理技术的发展方向。
- 单位