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摘要
目的壳聚糖与CuSO4络合为壳聚糖铜后以高分子配位键法固定化青霉素G酰化酶,考察固定化酶的性质。方法单因素优化固定化条件,对Cu2 浓度、络合时间、pH、温度、加酶量进行L16(45)的正交试验,获得最佳固定化条件,并研究固定化酶的最适反应温度、pH及批次稳定性。结果最佳固定化条件为:壳聚糖直接与Cu2 络合制备壳聚糖铜载体,Cu2 浓度/0.1 g?mL-1,络合时间16 h;载体0.3 g,酶量1 mL,pH 4.9,温度30℃,固定化25 h。最高固定化酶活性为65 U/g湿载体,固定化酶最适反应温度60℃,最适pH 9.0,固定化酶具有较好的保存稳定性。结论壳聚糖-铜(II)配合物固定...
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单位鲁东大学; 华北制药集团有限责任公司
